コメントいただきまして、ありがとうございます！

>精製された糖液から作られるため、ミネラル分はほぼ含まれていません。
>茶色は加熱工程におけるカラメル色です。

貴重なご指摘いただきありがとうございます。
大変勉強になります。
該当箇所を確認して、修正させていただきます。

管理人のkamomeです。
ご丁寧にご指摘頂きまして、ありがとうございます！
勉強不足で申し訳ございませんでした。

ご紹介頂きましたURLの記事大変参考になりました。
該当箇所の部分を訂正させていただきます。

ショ糖を水に混ぜると、ブドウ糖と果糖に簡単に分解されるわけではないようです。
酵素の作用か、加熱して化学的な分解に必要なエネルギーがいるようです。

訂正をお願いいたします。